INGREDIENTES:

  • Una hoja de hojaldre congelada
  • Chocolate que no sea muy duro
  • Miel  rebajada con un poco de agua
  • Virutas de chocolate
  • Huevo

Se cortan unos triángulos un poco alargados, se pinchan para que no se hinchen y se pone un trocito de chocolate en cada triángulo, enrollando,  desde la parte recta, y terminando por el piquito. Se le da la forma del croasan (doblar las puntas), y se embadurnan con huevo.

Se bañan con un poco de miel (rebajada con agua, para que sea mas untable, y se meten en el horno, previamente calentado, a unos 180 g.   durante   20 minutos. Cuando estén doraditos, se sacan, y se les incorporan las virutas de chocolate.

Poner la bandeja a media altura… mas bien alta, porque si no, se pueden quemar de abajo.

Buen provecho.

NOTA: También se pueden rellenar de natillas un poco espesa…. O con queso y jamón en dulce.

Leonor (Merana)

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